每年的元旦春节假期，是全年猪肉的消费旺季，然而今年旺季生猪价格持续走低，多地价格已跌破每公斤8元。实际上在2021年以来生猪价格就持续波动，9月前生猪价格持续低位运行，国内生猪最低均价达到11元/公斤。10月份，价格开始反弹，到11月底，生猪价格一度达到18元/公斤以上。然而自12月以来，市场再次下跌。截至2022年1月7日，生猪平均价格为15.4元/公斤，环比下降近15%，同比下降50%以上。

  除了生猪外，石油也是我们生活中必不可少的物品，一旦我们离开石油，整个社会就会陷入混乱。作为世界贸易的“硬通货”，石油比黄金更重要。因为2020年初突然爆发的疫情，石油需求下降，油价一度急剧下跌，后来随着全球放水，全国油价一路上涨，涨幅超过50%，引发全球大宗商品大涨。

  作为全球第一大原油进口国，中国油价在2021年经历了25次调整，呈现15涨+6跌+4搁浅的走势，总体而言，油价上涨很明显。据不完全统计，人类目前的技术能从石油中提取8000多种产品，包括各种燃料和动力油，以及普遍的使用的化工原料等。

  石油的重要性还体现在与国民经济增长的数量关系上，例如在世界经济快速地发展的情况下，石油消费与经济稳步的增长的数量关系保持在1.5比1。从当代国际政治的演变来看，所有重大国际事件都与石油息息相关，由于石油对人类生活和经济发展有着如此重大的影响，石油一直是当代国际政治舞台上各国竞争的焦点。

  世界霸主美国也将石油交易与美元结算挂钩，让美元在布雷顿森林体系崩裂后仍能作为世界货币在全世界内流通，确保了美国的霸权地位。因此，就有了石油美元一说。那么就有人很好奇，现在全世界每年消耗这么多吨石油，用到何时石油就会枯竭？

  事实上，人类开采石油的时间比我们想象的要早得多，早在巴比伦和古埃及时期，人类就有开采石油的先例。而石油一词最早出现于北宋，以北宋著名学者沈括命名而来。在现代社会的发展中，石油不再只是作为燃料，还生产各种化工产品，因此也被定义为“新时代黄金”。美国前国务卿曾表示，哪个国家控制了石油，就等于控制了世界。

  特别是在60年代以后，石油成为国际贸易货币，各国都在大规模开采石油能源。进入2000年以后，石油已经到了黄金时代，众所周知，石油属于有限的能源，用完就枯竭了。许多国家开始意识到石油储备迫在眉睫，于是就有了以黄金作为国际市场流通货币的交易方式。

  目前石油的价值高于黄金，两者都属于有限的能源。但是，按照当前社会和科学发展的趋势，石油的价值是能源之首，正因为这成就了如今石油的地位。在石油储量勘探过程中，该数值一直在变化。例如，人们在1999年统计全球石油储量时发现，全球石油储量比1975年增加了60%。还曾估计石油储量只能供人们使用到2050年。人们发现地球上新发现的石油储量与人们对石油的能源消耗基本保持相对平衡。

  据相关统计，2018年全球有约1.61万亿桶石油，按照目前每年的石油消耗量，每年消耗50到52亿吨。1.61万亿桶石油相当于2.3万亿吨，也就是说石油储量只能再用46年左右，到2064年就会枯竭。

  不过，按照人们目前对石油的开采，不断发现新的油田，这样的数值似乎并没多少参考值。比如此前我国甘肃庆阳发现的10亿吨油田，使得全球石油储量又增加了。我国作为进口大国，需要从国外进口很多商品，尤其是能源类产品，基本属于进口第一等级国家。目前，中国石油库存已达1015亿桶，居世界第七位。

  以目前的石油消耗速度，能够正常的使用大约55年，像一些产油大国一样，它们的石油储量大约是中国的两倍。然而，这些国家都是以石油为主要经济来源，一旦石油枯竭，这些国家可能会遭遇严重的经济危机。

  按照现在的石油储量，估计能用到2050年以后，但是按照现在的发展状况，这一段时间会快速缩短。目前，石油已变成全球上很重要的战略资源，大范围的应用于工业、军事等领域。被誉为“工业的血液”和“经济的血液”。

  此外，除了用来生产燃料和汽油的石油外，塑料制品、农药和化肥等许多化工产品都是从石油辅助产品中加工和提炼的。以民生为例，中国的汽车保有量是1990年代的数百倍，所需的石油量也在逐年增加。

  有关专家对这种石油的使用情况做了估算，认为目前世界石油库存不能够满足日常需求，大量石油交易的地下市场也有很多。如果加上这一些数据，每年的石油消耗量将增加20%到30%。地下石油市场这种情况出现在的每个国家，像一些西方发达国家一样，有些人靠走私石油来赚大钱。

  石油会枯竭是意料之中的事，只不过取决于时间的长短，多年来我们从始至终依赖石油。如果真到枯竭的那一天，相信对我们的日常生活并没什么大的影响，当前全球都在大力推广新能源，新能源的持续爆发式增长将长期减少对石油的需求。

  尤其是中国双碳战略下的政策方向有力而有效，创下了全球绿色新能源之最，并在多个新能源领域取得突破。新能源的增长势必会挤压传统石油能源的生存空间，替代部分需求。例如，可燃冰和核海水是有代表性的能源之一。但由于发展与个人经济实力成反比，始终没投放市场，到时候总会有新能源替代石油。

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